백종원이 새로운 예능 프로그램으로 돌아왔습니다. 이번에는 무려 ‘남극’에서 펼쳐지는 요리 이야기! MBC에서 방영 중인 〈남극의 셰프〉는 백종원이 실제 남극으로 향해 대한민국 과학기지 대원들을 위해 요리를 만드는 리얼리티 예능입니다. 이 글에서는 방송 시간과 시청률, 프로그램 특징까지 한눈에 정리해드릴게요.

1. 방송 시간 안내
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 방송사 | MBC |
| 프로그램명 | 남극의 셰프 |
| 방송 요일 | 매주 월요일 |
| 방송 시간 | 밤 10시 50분 |
| 첫 방송 | 2025년 11월 17일 |
- 본방 사수 포인트: 주말 예능이 많았던 백종원이 평일 밤에 컴백한 만큼, 보다 잔잔하고 진정성 있는 분위기가 기대됩니다.
- 다시보기: 웨이브(Wavve) 및 MBC 공식 홈페이지에서 시청 가능
2. 프로그램 특징
〈남극의 셰프〉는 단순한 요리 예능이 아닙니다. 아래와 같은 독특한 콘셉트가 눈에 띄어요.
- 백종원이 대한민국 남극 ‘장보고 과학기지’에 직접 방문
- 혹한 속에서 제한된 재료와 장비로 직접 요리
- 극한 환경에서 생활 중인 연구 대원들을 위한 일상 속 위로 제공
- 단순 먹방이나 레시피 전달보다 사람과 상황 중심의 다큐 스타일이 돋보입니다
3. 출연진 구성
- 백종원: 메인 셰프이자 프로그램 기획자
- 장보고 과학기지 대원들: 실제 생활 중인 연구원들
- MBC 제작진: 극지 취재 경험이 풍부한 팀이 동행하여 안정적인 촬영 지원
4. 시청률 정보
- 첫 방송 시청률(2025.11.17 기준):
전국 기준 약 4.8% (닐슨코리아 제공 추정치)
수도권 기준 약 5.2% - 경쟁 프로그램 대비 순위:
동시간대 타 지상파 예능(예: SBS <동상이몽>, KBS <다큐 인사이트>)과 유사한 수준이며, 화제성 면에서는 SNS·포털 실시간 검색어 상위권 진입 - 주요 반응:
"힐링된다", "백종원 진심 느껴져서 감동", "남극 풍경에 빠져든다"는 호평 다수
5. 관람 포인트 정리
| 포인트 | 설명 |
|---|---|
| 실제 남극 촬영 | 가짜 세트 아님! 리얼 남극 |
| 극한 환경 요리 | 냉장고 없는 주방, 한정 재료 활용 |
| 대원들과의 소통 | 요리보다 대화, 공감이 주인공 |
| 잔잔한 감성 | 과장 없이 편안한 연출 |
| 자연 다큐 느낌 | 영상미와 음악이 조화로움 |
결론
〈남극의 셰프〉는 요리 예능에 ‘진정성’과 ‘휴먼 드라마’를 더한 프로그램입니다. 백종원이 남극까지 간 이유는 단순한 콘텐츠가 아닌 사람을 위한 요리, 위로의 요리를 보여주기 위함이죠. 매주 월요일 밤 10시 50분, 따뜻한 감동과 함께 특별한 남극 체험을 느껴보세요.
남극의 셰프 FAQ
Q. 남극의 셰프는 어디서 촬영했나요?
A. 대한민국의 남극 과학기지인 ‘장보고 기지’에서 실제로 촬영이 진행되었습니다.
Q. 방송은 몇 시에 하나요?
A. 매주 월요일 밤 10시 50분에 MBC에서 방영됩니다.
Q. 남극의 셰프 다시보기는 어디서 할 수 있나요?
A. 웨이브(Wavve)와 MBC 공식 홈페이지에서 다시보기 서비스가 제공됩니다.
Q. 실제 남극 대원들도 출연하나요?
A. 네, 남극 장보고 기지에서 생활 중인 연구 대원들이 직접 출연하며, 백종원과 자연스럽게 소통하는 모습이 중심입니다.
Q. 시청률은 어떤가요?
A. 첫 방송은 약 4.8%로, 동시간대 경쟁작들과 비슷한 수준이며 긍정적인 시청 반응을 얻고 있습니다.